Castelldefels · Des de 1967
Del forn a la teva
taula, cada matí
Tres generacions coent el pa del barri. Sense presses, sense additius, amb l'ofici de sempre.
Castelldefels · Des de 1967
Tres generacions coent el pa del barri. Sense presses, sense additius, amb l'ofici de sempre.
Els nostres productes
La recepta de l'avi Tomàs, amb massa mare de 40 anys. Escorça cruixent, molla esponjosa. Es fa a la bossa i dura tres dies.
Veure varietats →
72 hores de fermentació en fred, mantequilla francesa AOP. Cruixent per fora, sedós per dins. Cada matí fins que s'acaben.
Veure brioixeria →
Per a aniversaris, casaments o aquella ocasió especial. La Carme les fa amb amor i 48 hores d'antelació. Escriu-nos i la dissenyem junts.
Fer un encàrrec →
La nostra història
L'any 1967, en Tomàs Mas va obrir el forn a la Plaça de l'Església. Al barri li deien que era bogeria posar un forn nou quan ja n'hi havia dos. I tenia raó: van quedar ells i nosaltres. Perquè no es tractava de fer pa. Es tractava de fer-lo bé.
Avui som la tercera generació i la recepta és la mateixa. La massa mare que tenim al forn té 40 anys. No li hem canviat el nom ni li hem posat preservants. I la gent ho nota.
Conèixer l'equip →Sense conservants
El pa d'ahir no el venem
Sense colorants
El color ve de la cocció
Sense millmorants
La fermentació ja fa el treball
Farina de qualitat
Proveïdors locals d'Osona
"Passo cada matí de camí a la feina. Ja no puc prendre el cafè sense el croissant del Can Mas. Tota la família som clients de tota la vida."
— Marta G., veïna de Castelldefels
"Van fer la tarta del casament del meu fill. La Carme va estar al telèfon amb mi dues vegades per acabar de concretar-ho tot. Va quedar perfecte. No pot ser que no tinguin web!"
— Rosa M., client des de fa 15 anys
"El pa de pagès és el millor que he menjat fora de casa la meva àvia. I ella era de Vic. Això ho dic seriosament."
— Jordi P., client habitual
Fem tartes de totes les mides, per a aniversaris, casaments, comunions i festes d'empresa. Amb 48 hores d'antelació és suficient per a la majoria d'encàrrecs.
Encarregar una tarta